AccuStandard

Chiron 1

Chiron 2

Oferujemy wysokiej jakości wzorce i certyfikowane materiały odniesienia dla przemysłu spożywczego i laboratoriów kontrolujących jakość żywności. Wśród dostępnych produktów znajdują się między innymi dostępne w postaci czystych substancji wzorce:


• lipidów (w tym cholesterolu), a także wyższych kwasów tłuszczowych i ich estrów (np. FAME, FAEE), 
• aminokwasów (m. in. glicyny, asparaginy, glutaminy, tryptofanu), 
• węglowodanów (m. in. glukozy, fruktozy, sacharozy, laktozy, maltozy), 
• witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i w wodzie,


Do analizy składników mineralnych oferujemy wzorce metali i niemetali dostępne w postaci roztworów wykorzystywanych w technikach ASA i ICP.


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak AccuStandard, Chiron czy CPAchem, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.

Substancje odżywcze

NIST

IRMM

DRRR 1

DRRR 2

MUVA

Matrycowe materiały odniesienia są szeroko wykorzystywane w laboratoriach analitycznych badających żywność. Materiały te są podstawowym narzędziem zapewnienia jakości i odgrywają kluczową rolę w procesie walidacji metod. Firma Tusnovics Instruments oferuje materiały wyprodukowane przez NIST, IRMM, Fapas, DRRR, NRC, BAM czy ERA Waters.


Dostępne materiały można sklasyfikować ze względu na rodzaj matrycy: mięso i ryby, owoce i warzywa, żywność przetworzona, wyroby cukiernicze i przyprawy, woda, napoje, mleko, nabiał i żywność dla niemowląt, jajka, ziarna, orzechy, płatki, oleje i tłuszcze.


Wśród analizowanych parametrów można wyróżnić: alergeny, substancje zanieczyszczające żywność, tłuszcze, kwasy tłuszczowe, składniki odżywcze i dodatki do żywności, mykotoksyny, pestycydy.


Oprócz produktów spożywczych dostępne są także materiały odniesienia wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, a także pasze dla zwierząt.

Materiały matrycowe

AccuStandard 1

AccuStandard 2

W ofercie firmy Tusnovics Instruments dostępne są materiały odniesienia dodatków do żywności, które objęte są ścisłą kontrolą (wiele z nich może być przyczyną wystąpienia np. reakcji alergicznych).


Barwniki: ponad 70 wzorców barwników, dostępnych w postaci czystej i w roztworze metanolowym np. tatrazyna, żółcień chinolinowa, azorubina, czerwień koszenilowa, czerwień Allura.


Konserwanty: materiały odniesienia substancji o właściwościach konserwujących, jak np. kwas benzoesowy, kwas sorbowy, azotan(V) potasu. Wzorce te dostępne są w postaci czystej.


Substancje słodzące: wzorce substancji słodzących (dostępne w postaci czystych substancji), często stosowane jako dodatek do żywności: aspartam, acesulfam K, cyklaminian sodu, sacharyna.


Alergeny: materiały odniesienia ponad 100 alergenów, dostępne w postaci czystej i w formie roztworów.

Barwniki, konserwanty, alergeny

Chiron 3

Chiron 4

W procesie badania żywności szczególnie istotna jest analiza chemicznych zanieczyszczeń żywności. Nasza firma oferuje szereg wzorców dostępnych w różnych formach (w postaci czystej, roztworów i mieszanin), które umożliwiają przeprowadzenie badań żywności pod kątem występujących zanieczyszczeń. Wśród dostępnych materiałów możemy wyróżnić m. in:


• wzorce antybiotyków, 
• wzorce mykotoksyn (aflatoksyny, ochratoksyny A, patuliny, fumonizyny, deoksyniwalenolu i zearalenonu, 
• wzorce wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), 
• wzorce metali ciężkich, 
• wzorce dioksyn i polichlorowanych bifenyli (PCB), 
• wzorce pestycydów, 
• wzorce akrylamidu, 
• wzorce azotanów, 
• wzorce 3-monochloropropano-1,2-diolu (3-MCPD), 
• wzorce melaminy.


Szczególną grupę dostępnych substancji stanowią wzorce nitrozoamin i nitramin. Powszechnie bowiem wiadomo, że nitrozoaminy i nitraminy (które mogą powstawać podczas ogrzewania żywności, a także bezpośrednio w organizmie człowieka) mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Dostępne wzorce nitrozoamin i nitramin występują zarówno w postaci czystej, jak i w formie roztworów.


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak AccuStandard, Chiron czy CPAchem, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.

Zanieczyszczenia żywności

SCP Science

Inne

Firma Tusnovics Instruments oferuje szereg certyfikowanych materiałów odniesienia do analiz podstawowych, m. in.:


• wzorce pH, 
• wzorce przewodności, 
• wzorce do chromatografii jonowej i wzorce spektrofotometryczne, 
• wzorce pierwiastkowe do technik ASA i ICP.


Większość materiałów wyprodukowana jest w laboratoriach akredytowanych zgodnie z normą ISO 17025 przez producentów akredytowanych zgodnie z normą ISO 17034 (AccuStandard, SCP Science, CPAchem).

Wzorce podstawowe

Firma Tusnovics Instruments oferuje wzorce kannabinoidów do określania profilu kannabinoidów w produktach na bazie konopi. Wśród oferowanych substancji można wyróżnić wzorce: CBD, CBDA, CBN, CBG, CBC, CBDV, THCA-A, delta-9-THC, delta-8-THC. Wzorce dostępne są zarówno w postaci czystej, jak i w formie roztworów. Niektóre substancje z grupy kannabinoidów objęte są ustawą o przeciwdziałaniu narkomanii. Firmy /jednostki naukowe zainteresowane zakupem tego typu substancji muszą posiadać stosowane zezwolenie, a czas realizacji może wynosić od 10 do 16 tygodni.


Oferowane materiały wyprodukowane są przez takich producentów, jak Lipomed czy Chiron, akredytowanych zgodnie z ISO 17034 i ISO 17025.


AccuStandard oferuje wzorce terpenów obecnych w konopiach, dostępne w postaci roztworów w metanolu i w formie mieszanin, a także wzorce do badania zanieczyszczeń pozostałościami pestycydów i wzorce do kontroli pozostałości rozpuszczalników. Producent AccuStandard jest akredytowany zgodnie z normami ISO 17034 i ISO 17025.

Żywność

Wyszukaj

Kategorie

Substancje odżywcze

Materiały matrycowe

Barwniki, konserwanty, alergeny

Zanieczyszczenia żywności

Wzorce podstawowe

Kannabinoidy

Wyszukiwarka kart charakterystyki

Żywność

Wyszukaj

Kategorie

Substancje odżywcze

Materiały matrycowe

Barwniki, konserwanty, alergeny

Zanieczyszczenia żywności

Wzorce podstawowe

Kannabinoidy

Wyszukiwarka kart charakterystyki

Zapisz sie do newslettera